Loek van Vliet, Keurslager

Schotels en hapjes

Met de beste vleeswaren die wij in huis hebben, bereiden we de heerlijkste salades en vleeswarenschotels.

Vleeswaren- en saladeschotels

Vleeswaren- en saladeschotels

Luxe huzarensalade € 6,25 per persoon
Rundvleessalade belegd met Livar achterham, Livar fricandeau en wijncervelaat, opgemaakt met sla, tomaat, komkommer, ei, zilverui, augurk en wortel.

Luxe Kipsalade € 6,50 per persoon
Kipsalade belegd met kipfilet naturel, kipfilet met zontomaat en kiprollade, opgemaakt met sla, tomaat, komkommer, ei, zilverui, augurk en wortel.

Hors-d'oeuvre salade € 9,95 per persoon
Luxe huzarensalade rijkelijk belegd met paling, zalm, rivierkreeftjes, paté, gegrilde Livar fricandeau en Livar achterham. Uiteraard met garnituur zoals sla, komkommer en tomaat. Te bestellen vanaf 4 personen.

Vleeswarenschotel exclusief € 35,- per schotel
Een luxe opgemaakte schotel met Livar beenham, notencervelaat, gegrilde Livar fricandeau, Livar parmaham en bourgondische paté. Deze schotel van 1 kilogram is voldoende voor 10 personen.

Vleeswarenschotel de luxe € 29,- per schotel
Een opgemaakte schotel met Livar boerenachterham, gegrilde Livar fricandeau, wijncervelaat, Brugs gebraad en Ardennerham. Deze schotel van 1 kilogram is voldoende voor 10 personen.

Worst- en kaasschotel € 19,50 per schotel
Een opgemaakte schotel met gekookte worst, leverworst, grillworst, boerenmetworst en jong belegen kaas. Deze schotel van 1 kilogram is voldoende voor 10 personen. 

Hapjes

Hapjes

U bent bij ons aan het juiste adres qua hapjes voor iedere gelegenheid.

Luxe hapjes-schaal € 75,- per schaal
Schaal van 50 hapjes met van ieder soort beleg 10 stuks.

Versgebakken handgemaakte croutons belegd met: carpaccio van Kaag en Braassem Rund, vitello tonato (kalfsribeye met tonijnmayo), paté, paling en zalm. Liever geen vis? Dan passen we deze hapjes uiteraard aan.

Wrap-hapjes € 15,- per schaal
Schaal van 20 stuks, u kunt 3 smaken kiezen uit de volgende opties:

kipkerrie-salade, ei-bieslook-salade, Surinaamse eiersalade, gerookte kipsalade, Livar beenham met honingmosterdsaus.

Gevulde eitjes € 30,- per schaal
Schaal met 30 halve eitjes, gevuld met een heerlijke vulling van eigen ei-geel, room en kerrie. 

Bezorgen op zondag kan alleen na persoonlijk overleg met Loek

Loek van Vliet, Keurslager

Herenhof 30
2402 DM ALPHEN AAN DEN RIJN
(0172) 42 00 05

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 21:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten